В Таиланде растет потребление детьми нездоровой пищи, следуя глобальным продовольственным трендам. Эксперты бьют тревогу и призывают правительство к активным действиям по обеспечению здорового питания подрастающего поколения.
По данным ЮНИСЕФ, каждый четвертый ребенок в Юго-Восточной Азии и Тихоокеанском регионе страдает от избыточного веса. Это вызывает серьезную озабоченность, учитывая, что в 2000 году этот показатель составлял менее 10%. За последние 15 лет количество супермаркетов на душу населения в регионе выросло на 52,5% — быстрее, чем в любом другом регионе мира.
В Таиланде стремительный рост розничной торговли продуктами питания, где доминируют сетевые магазины и супермаркеты, усиленный онлайн-торговлей, ограничил доступ к свежим, здоровым и доступным продуктам для тайцев с низким доходом.
Одновременно падает цена на продукты с низкой питательной ценностью. По словам Роланда Купки, консультанта по вопросам питания ЮНИСЕФ в Восточной Азии и Тихоокеанском регионе, дети в этом регионе употребляют мало фруктов и овощей, предпочитая продукты с высоким содержанием сахара, соли и вредных жиров. Это приводит к росту ожирения.
Роланд Купка отмечает, что Таиланд следует глобальному тренду негативного влияния существующих продовольственных систем на рацион и образ жизни детей. Рост числа сетевых магазинов обусловлен быстрой урбанизацией, экономическим ростом и изменением моделей потребления. «Увеличение доступности и рекламы нездоровых, высокопереработанных продуктов питания лежит в основе наблюдаемых нами тенденций», — подчеркнул он.
Пищевая промышленность и производители напитков делают ставку на поставку и маркетинг дешевых, высококалорийных продуктов, способствующих нездоровому питанию и эпидемии ожирения. Выгодные предложения на непитательные продукты, яркая реклама и продуманное расположение товаров в супермаркетах стимулируют их потребление, принося большую прибыль, чем свежие продукты.
Цифровая розничная торговля и онлайн-тренды также играют ключевую роль в формировании социальных норм, особенно вредных для детей и подростков, которые только формируют свои пищевые привычки.
Исследование ЮНИСЕФ и Университета Дикина (ноябрь 2023 года) показало, что 79% опрошенных подростков в Таиланде посещают магазины у дома, а 76% используют онлайн-платформы для покупки еды и напитков. Родители и опекуны, покупающие продукты для детей, также подвержены влиянию маркетинговых стратегий розничных сетей.
Однако, по словам господина Купки, не стоит обвинять родителей. «Родители хотят, чтобы их дети были здоровы и правильно питались. Не нужно менять родителей; нам нужно изменить систему и облегчить им возможность делать правильный выбор», — заявил он. «Если ничего не предпринимать, этот регион, вероятно, пойдет по тому же пути, что и Западная Европа и Северная Америка, где крупные сети уничтожили культуру питания».
Рудина Войвода, руководитель отдела коммуникаций ЮНИСЕФ в Таиланде, отметила: «Негативные последствия нездорового питания высоки. Когда эти вопросы не решаются должным образом, расплачиваются все, поэтому каждый играет свою роль».
Роланд Купка согласен: «Нам нужно руководство и политика правительства, которые повлияют на всех. Обязательные меры создадут равные условия».
К ключевым решениям относятся налоги на нездоровую пищу, более строгие правила маркировки, ограничение рекламы нездоровой пищи, направленной на детей, и ограничение рекламы нездоровых продуктов в магазинах.
Читайте также:
- Таиланд борется с диабетом в буддийских храмах
- Миллионы тайцев борются с ожирением, контролируя потребление углеводов
- Бангкок — второй лучший город мира благодаря уличной еде
- Таиланд усиливает борьбу с вейпингом: конфисковано почти миллион сигарет
- В Таиланде изъято 260 000 контрабандных вейпов
