На острове Пхукет официально признана первая ферма по производству яиц от кур свободного выгула. Статус получила компания Thawee Phant Phuket Co Ltd, что ознаменовало новый этап в развитии местного птицеводства. Торжественное мероприятие, посвященное запуску продаж яиц cage-free, состоялось в пятницу, 7 марта.
На презентации присутствовали видные представители власти и бизнеса, включая губернатора Пхукета Софона Суваннарата, президента Торговой палаты Пхукета Конгсака Кхупонгсакорна и управляющего директора Thawee Phant Phuket Co Ltd Ноппаторна Петчоти. Мероприятие также посетили директор Catalyst Co Ltd доктор Ватчара Пхумпрадит и президент Пхукетского отделения Ассоциации шеф-поваров Таиланда Бхумпхан Конгвут.
В рамках мероприятия Thawee Phant Phuket Co Ltd получила сертификаты, подтверждающие соответствие стандартам благополучия животных. Это стало официальным признанием компании как первой фермы на Пхукете, практикующей свободный выгул кур (pen-free) — распространенную на Западе практику содержания птицы вне клеток.
Губернатор Софон Суваннарат подчеркнул важность этой инициативы в связи с растущим спросом на яйца на Пхукете. Он отметил, что 14 южных провинций Таиланда производят около 5,5 миллионов яиц в день, при потребности в 7 миллионов. Переход на производство яиц от кур свободного выгула позволит не только увеличить объемы производства, но и соответствовать мировым тенденциям этичного потребления.
Губернатор также выразил уверенность в том, что новая продукция будет пользоваться спросом у миллионов туристов, посещающих Пхукет, которые все чаще предпочитают продукты, произведенные с заботой о животных и окружающей среде. Ноппаторн Петчоти, в свою очередь, заявил, что внедрение технологии свободного выгула — важный шаг на пути к превращению Пхукета в образец устойчивого развития пищевой промышленности.
Он пояснил, что яйца от кур свободного выгула получают от птиц, которые могут свободно передвигаться и проявлять естественное поведение. Эта практика набирает популярность на международных рынках. Thawee Phant Phuket Co Ltd планирует расширить производство и наладить поставки своей продукции в торговые центры, рестораны и отели по всему Пхукету, обеспечивая доступ к экологически чистым продуктам как местным жителям, так и гостям острова.
Переход на производство яиц от кур свободного выгула стал результатом сотрудничества Thawee Phant Phuket Co Ltd и Catalyst Co Ltd — социального предприятия, продвигающего принципы справедливого и устойчивого потребления. Ожидается, что это сотрудничество внесет вклад в достижение более широкой цели Таиланда — развитие пищевой системы, основанной на принципах благополучия животных и экологической ответственности.
Этот проект на Пхукете — показательный пример интеграции современных тенденций этичного и экологичного подхода в пищевой промышленности в экономику Таиланда. Подобные инициативы не только способствуют развитию местного бизнеса, но и привлекают туристов, ценящих ответственное потребление. Успех Thawee Phant Phuket Co Ltd может стать стимулом для других производителей и способствовать дальнейшему развитию «зеленых» технологий в пищевой промышленности Таиланда.
Читайте также:
- Таиланд вложит 85 млрд батов в дороги Андаманской Ривьеры
- Самуи построит круизный терминал
- Таиланд укрепляет гендерное равенство
- Пхукет: запущен проект Erasmus+ по безотходному туризму
- Таиланд ожидает 39 миллионов туристов в 2025 году
