Улица Бантхат Тхонг в Бангкоке переживает упадок после бума гастрономического туризма.
Когда-то неприметный участок длиной 2,5 километра, расположенный за Университетом Чулалонгкорн и Национальным стадионом в районе Патхумван в Бангкоке, улица Бантхат Тхонг в последние годы превратилась в оживленный кулинарный рай. Однако сейчас он сталкивается с резким спадом.
Этот ренессанс улицы начался несколько лет назад благодаря быстрой модернизации и инициативам по развитию под руководством Университета Чулалонгкорн. Оживление привлекло молодых рестораторов и кулинарных предпринимателей, превратив Бантхат Тхонг в магнит для любителей еды. В период расцвета этот район, который официально простирается от перекрестка Пхет Пхра Рам до перекрестка Сапхан Луенг, ежедневно привлекал десятки тысяч посетителей, став ярким кулинарным центром.
Однако этот стремительный взлет не обошелся без критики. Некоторые считали, что ажиотаж вокруг улицы был чрезмерным, с завышенными ценами и обзорами, ориентированными на инфлюенсеров, которые не всегда соответствовали действительности.
Сегодня Бантхат Тхонг напоминает лишь тень своего былого величия. Поток посетителей резко сократился, и когда-то оживленная улица теперь кажется тихой. Фотографии, сделанные вечером в пятницу, 23 мая, рисуют мрачную картину: закрытые витрины магазинов, ярко освещенные, но почти пустые рестораны и тротуары, лишенные энергии, которая когда-то определяла этот район. Владельцы бизнеса борются с растущими убытками из-за сокращения числа клиентов. Пятничные вечера, обычно самое оживленное время недели, теперь проходят с минимальной активностью.
Основной причиной спада является резкое сокращение числа иностранных туристов, особенно из Китая, который когда-то был ключевым рынком для продавцов Бантхат Тхонг.
Ситтхишан Вуттхипорнкул, советник Ассоциации владельцев бизнеса Бантхат Тхонг, отметил, что в период расцвета этот район ежедневно привлекал десятки тысяч туристов, каждый из которых тратил от 250 до 500 тайских батов. Сейчас он оценивает снижение посещаемости на 40%, а ежедневная выручка упала до 3–4 миллионов тайских батов, что усугубляется вялой экономикой.
Постоянная посетительница, Юнжира Прайонгюд, которая работает неподалеку, отметила заметные изменения. «Сейчас определенно меньше людей», — заметила она, добавив, что цены на продукты питания выросли, а качество остается неопределенным.
Г-жа Юнжира также подчеркнула такие практические проблемы, как ограниченное количество парковочных мест и удобство пешеходных прогулок, добавив, что, хотя тротуары когда-то были переполнены, их нынешняя пустота поражает еще больше. Чтобы вернуть посетителей, она считает, что цены должны лучше отражать качество еды.
Ратчанон Веерават, владелец Nazty BKK и недавно открывшегося магазина десертов Lamunn Thailand, повторил эти опасения, но также поделился своими взглядами на бизнес. В то время как многие заведения закрылись, его бар остается одним из немногих, которые продолжают процветать, в частности, благодаря стабильному доходу и лояльной клиентской базе.
Проработав в Бантхат Тхонг около двух лет, г-н Ратчанон стал свидетелем изменения демографии клиентов: от местных тайцев до преимущественно китайских туристов. Но с уменьшением числа туристов он увидел, что посещаемость упала как раз в тот момент, когда он запустил Lamunn. «Когда я приехал, места, которые когда-то были переполнены, уже начали пустеть», — сказал он.
Он выделил причины упадка района: рост цен на аренду, проблемы с чистотой, включая нашествие грызунов, неприятные запахи и плохое управление отходами. Маркетинг, настаивает г-н Ратчанон, необходим для выживания на этой улице. Его стратегия сочетает в себе вирусные кампании в социальных сетях, сотрудничество с инфлюенсерами, акции в магазинах и живые музыкальные мероприятия.
В Nazty BKK небольшие концерты с участием популярных артистов помогли создать лояльную фан-базу и поддержать бизнес. Он также использует сарафанное радио и связи с общественностью, отмечая, что репутация быстро распространяется в этой сплоченной уличной среде.
Несмотря на сохраняющиеся трудности, г-н Ратчанон с оптимизмом смотрит на будущее Бантхат Тхонг. Он видит в нем уникальное кулинарное направление с большим потенциалом для восстановления, особенно если туризм восстановится и экономические условия улучшатся. Поддержка со стороны близлежащих офисов, университетов и лояльных местных жителей продолжает поддерживать некоторые предприятия.
Тем не менее неопределенность сохраняется. В условиях роста арендной платы, экологических проблем и изменения потребительских привычек путь вперед потребует стратегического управления, грамотного маркетинга и сотрудничества между государством и частным сектором. Но при правильных усилиях некоторые владельцы бизнеса в этом районе все еще считают, что Бантхат Тхонг может вновь процветать как одно из самых знаковых гастрономических мест Бангкока.
Читайте также:
- Таиланд инвестирует 157 миллиардов батов в развитие туризма
- Названы лучшие рестораны Бангкока
- Таиланд готовится к наводнениям из-за сильных муссонных дождей
- Таиланд зовет к реформам из-за падения турпотока
- Бангкок готовится к наводнениям из-за реки Чаупхрая
