» » Сантол: ещё один тайский фрукт

Сантол: ещё один тайский фрукт

размещено в: Главное | 1

По-тайски гратон (กระท้อน) – плод, произрастающий в Юго-Восточной Азии. В Таиланде чаще всего встречаются плоды рыжего или коричневого цветов. Размером с крупный апельсин, имеет толстую кожуру, которую можно очистить руками или использовать способ, который демонстрируется в видео – очень быстро и удобно.

Внутри сантол поделен на 3-4 дольки белого цвета с кисло-сладким вкусом. Внешне напоминает мангостин, за что и получил название дикий, или ложный мангостин среди британцев и французов.

Сантол пригоден к употреблению в необработанном виде, однако тайцы очень любят использовать его для приготовления различных джемов, мармелада, нередко сантол добавляют в спиртовые настойки и брагу.

Смотрите также Как нарезать манго розочкой

  1. […] Сантол: ещё один тайский фрукт […]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *